|
Blanche de Bruges является еще одним ярчайшим представителем класса бельгийского белого пива или так называемого witbier. Как должно быть ясно из названия, производится оно в бельгийском Брюгге, одном из тех очаровательных старинных городов, попав в которые, понимаешь, что такое - попасть в сказку.
Великолепный бледно-золотистый, почти соломенный, но в то же время туманный, дымчатый цвет (помним о том, что настоящее белое пиво никогда не фильтруют), цитрусовый аромат, немного обостренный приятными и дразнящими пряными нотками, приятный, слегка кисловатый вкус, и, отсутствующая как класс горчинка, обязательно отложатся в памяти. «Выпил раз- пью и сейчас»- это выражение может служить определением не только для белого пива из Бельгии, оно особенно хорошо характеризует и Blanche de Bruges
Напиток естественно радует его ценителей, но скажем прямо, у него есть все, чтобы не разочаровать и человека, пробующего бельгийское белое пшеничное пиво впервые. Отметим, что в своем родном Брюгге «брюггское белое» является одним из самых популярных сортов пива- жалко, что его партии, отправляемые на экспорт, весьма ограничены.
Пиво Blanche de Bruges имеет стандартную для своего вида крепость (4.8%), и расфасовывается в очень маленькие (видимо, чтобы лучше почувствовать вкус) бутылки емкостью 0.25 литра. Что ж, видимо для того, чтобы оценить вкус этого, без сомнения ПРОИЗВЕДЕНИЯ бельгийских пивоваров, и при этом не напиться, такая тара- самая подходящая.
|
